„Die Marine kocht“: Deftige Erbsensuppe und Labskaus am 17. und 18. Oktober bei Nortex
Neumünster. Mittlerweile ist es zu einer guten Tradition geworden: Im Herbst heißt es bei Nortex „Die Marine kocht“ – dann laden das Modehaus und die IV. Logistikschule der Bundeswehr in Plön dazu ein, Labskaus und Erbsensuppe aus den ganz großen Kochtöpfen vor dem Eingang im Pagodenzelt zu genießen. Der Erlös wird gespendet – in diesem Jahr wird die Wasserwacht Schleswig-Holstein des Deutschen Roten Kreuzes unterstützt.
„Die Erbsensuppe und das Labskaus der Logistikschule stehen bei vielen unserer Kundinnen und Kunden hoch im Kurs“, sagt Nortex-Verkaufsleiter Andy Grabowski. „Wir laden Jedermann herzlich ein, die deftige Seemannskost zu probieren und sich selbst eine Meinung darüber zu machen.“ Die Frage ist: Team Labskaus oder Team Erbsensuppe? Oder beides?
Delikatesse oder gewöhnungsbedürftig?
Denn bei Labskaus scheiden sich schnell die Geister: Manche lieben es, manche finden es eher gewöhnungsbedürftig. Für die einen ist der Mix aus Fleisch und Kartoffeln, oft serviert mit Roter Beete, Spiegelei und Matjes, eine Delikatesse. Andere sehen sich lieber nach einer Alternative um – eben Erbsensuppe beispielsweise. Sie wird bei Nortex schon seit langem immer samstags serviert: Firmengründer Richard Ohlhoff (1909-1989) ließ es sich nicht nehmen, sie selbst zu würzen.
Die Veranstaltung „Die Marine kocht“ findet am Freitag, 17. und Samstag, 18. Oktober im Zelt vor dem Modehaus Nortex, Grüner Weg 9-11, 24539 Neumünster, statt. Hauptbootsmann Andreas Hähnel kocht mit seinem Team für die Gäste. Jeweils von 10 bis 16 Uhr wird Labskaus und Erbsensuppe serviert; der gesamte Erlös der Aktion kommt als Spende der Wasserwacht Schleswig-Holstein zugute.
