Für den guten Zweck: Bundeswehr-Soldaten aus Schleswig-Holstein und Nortex servieren am 29. und 30. September lecker-deftige Mahlzeiten im Zelt vor dem Modehaus. Der Erlös kommt dem Bundeswehr-Sozialwerk zugute.
Neumünster. Deftig. Frisch. Und garantiert der originale Geschmack: Am Freitag und Samstag, 29. und 30. September, kocht die Bundeswehr aus Ostholstein Labskaus und Erbsensuppe für alle Nortex-Kunden. Dabei gilt: Je mehr Portionen über den Tresen gehen, desto besser – denn der komplette Erlös der Benefizaktion wird an das Bundeswehr-Sozialwerk gespendet, das sich darum kümmert, Soldaten und deren Familien in Notlagen zu unterstützen.
Serviert wird im Zelt
Wie in den Vorjahren sorgt Marine-Hauptbootsmann Andreas Hähnel (auf dem Bild des Beitrags links) mit seinem Team dafür, dass viele Portionen Erbsensuppe und Labskaus serviert werden können. Die Aktion hat bereits seit einigen Jahren Tradition, in früheren Jahren wurden beispielsweise die Sanierung des Ehrenmals in Laboe sowie die DGzRS unterstützt.
Hähnels Erfahrung dabei: Viele Schleswig-Holsteiner erinnern sich über eine Schüssel Labskaus gern an frühere Zeiten – denn das Gericht steht heutzutage längst nicht mehr in jedem Restaurant auf der Speiseliste. Nicht wenige Gäste seien deshalb extra aus weiter entfernten Regionen zu Nortex gekommen.
Traditionsreiche Speise der Seeleute
Labskaus ist ein traditionelles, maritimes Gericht, dass in Variationen in Norddeutschland, England, Dänemark und Schweden bekannt ist. Bei der Marine wird es aus gepökeltem Rindfleisch, Kartoffeln und Matjes gekocht. Hinzu kommen Zwiebeln; mit roter Beete, Gewürzgurke und Rollmops garnieren die Köche die Mahlzeit, die so auch auf den Schiffen der Marine serviert wird.
Wer auch einmal Labskaus oder Erbsensuppe aus den Bundeswehr-Pötten genießen will, kann das tun: Am heutigen Freitag, 29. September sowie am Samstag, 30. September, findet die Benefizaktion von 10.30 bis 17 Uhr im Zelt vor dem Nortex-Eingang statt. Eine Portion Labskaus kostet 7 Euro, eine Portion Erbsensuppe (auch vegetarisch) gibt es für 5 Euro.
Das Modehaus Nortex hat montags bis freitags von 9 bis 19 Uhr geöffnet, am Samstag von 8.30 bis 19 Uhr. Weitere Infos finden sich im Internet auf www.nortex.de sowie per Telefon unter 04321-87000.
