Lecker und deftig: Labskaus und Erbsensuppe für den guten Zweck
Neumünster. Deftig. Frisch. Und einfach lecker: Wenn ein solcher Geruch über den Parkplatz zieht, dann kann man kaum widerstehen. Am heutigen Freitag, 17. September, kochte die Marine aus Plön Labskaus und Erbsensuppe für alle Nortex-Kunden. Rund 550 Portionen gingen über den Tresen – alles für einen guten Zweck: Der Erlös aus der Aktion wird komplett für die Sanierung des in die Jahre gekommenen Marine-Ehrenmals in Laboe gespendet.
Große Nachfrage im Zelt
„Das war eine starke Resonanz“, sagt Marine-Hauptbootsmann Andreas Hähnel zum Besucherandrang am Zelt vor dem Nortex-Modehaus. Gemeinsam mit sechs Kameraden hat er Hunderte Mahlzeiten ausgegeben, dabei den einen und anderen Schnack mit den Menschen gehalten. Fazit: Viele Schleswig-Holsteiner, so Hähnel, würden sich über eine Schüssel Labskaus gern an frühere Zeiten erinnern – denn das Gericht steht heutzutage längst nicht mehr in jedem Restaurant auf der Speiseliste. Nicht wenige Gäste seien deshalb extra aus weiter entfernten Regionen zu Nortex gekommen.
„Danach hatten viele Sehnsucht“
Es ist aber auch lecker, was da geboten wird: Labskaus ist ein traditionelles, maritimes Gericht, dass in Variationen in Norddeutschland, England, Dänemark und Schweden bekannt ist. Bei der Marine wird es aus gepökeltem Rindfleisch, Kartoffeln und Matjes gekocht. Hinzu kommen Zwiebeln; mit roter Beete, Gewürzgurke und Rollmops garnieren die Köche die Mahlzeit, die so auch auf den Schiffen der Marine serviert wird. Bei Nortex fand daneben auch die originale Bundeswehr-Erbsensuppe viele Esser.
Aktion dauert bis 18. September an
„Danach hatten viele Menschen Sehnsucht“, vermutet Andy Grabowski, Verkaufsleiter und Prokurist bei Nortex. Wer auch einmal Labskaus oder Erbsensuppe aus dem Marine-Pötten genießen will, kann das tun: Am Samstag, 18. September findet die Aktion im Zelt vor dem Modehaus erneut statt. Eine Portion Labskaus kostet 5 Euro, eine Portion Erbsensuppe gibt es für 3 Euro.
Das Modehaus Nortex hat montags bis donnerstags und samstags von 9 bis 19 Uhr geöffnet, am Freitag von 9 bis 20 Uhr. Weitere Infos finden sich im Internet auf www.nortex.de sowie per Telefon unter 04321-87000.
