Benefizaktion bei Nortex: Rund 800 Portionen Labskaus und Erbsensuppe zugunsten der DGzRS serviert
Neumünster. Genießen und Gutes tun – beides ließ sich am vergangenen Wochenende wunderbar miteinander verbinden: Das Modehaus Nortex hatte jedermann dazu eingeladen, eine leckere Portion Labskaus oder eine Schüssel Erbsensuppe zu genießen, gekocht von der Bundeswehr. Insgesamt servierte das Bundeswehr-Team den Gästen rund 800 Portionen; den Erlös hat Nortex noch einmal auf insgesamt 5000 Euro aufgerundet, er kommt im Rahmen der Benefizaktion komplett der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger, kurz DGzRS, zugute.
„Schleswig-Holstein ist von der Nord- und Ostsee umgeben, uns Schleswig-Holsteiner verbindet vieles mit dem Meer – ob als Freizeitskipper oder Berufsfischer“, sagte Nortex-Verkaufsleiter und Prokurist Andy Grabowski zu der Veranstaltung. „Wenn es auf See zu einem Notfall kommt, ist die DGzRS oft zur Stelle, um Leben zu retten. Das unterstützen wir mit unserer Benefizaktion – hier hilft jede verkaufte Portion!“ Er dankte den zahlreichen Besuchern, zu diesem Ziel beigetragen zu haben.
Labskaus als traditionelles Seefahrer-Essen
Neben der traditionellen Erbsensuppe wurde an beiden Aktionstagen Labskaus im Festzelt auf dem Nortex-Parkplatz serviert; eine mittlerweile selten gewordene Speise in Restaurants. Dabei ist der Mix aus Fleisch und Kartoffeln, gern serviert mit Roter Beete, Spiegelei und Matjes, eine wahre Delikatesse – und eine, die sich viele Nortex-Kunden nicht entgehen lassen wollten. So wie Sonja und Wolfgang Ilmer aus Bad Oldesloe: Tochter und Vater hatten jeweils eine Portion genossen – und für die Familie zuhause noch eine Extra-Portion mitgenommen.
Geheimnis um die Erbsensuppe der Bundeswehr
Köche der Logistikschule der Bundeswehr aus Plön rund um Hauptbootsmann Andreas Hähnel hatten die Gerichte jeweils morgens frisch zubereitet. Was macht insbesondere die Erbsensuppe der Bundeswehr so legendär schmackhaft? „Es gibt keine Geheimzutat“, schmunzelt Hähnel. Der besondere Geschmack gehe vielmehr mit der schieren Menge an Suppe einher, die hier in großen Töpfen gekocht werde: „Je größer die Masse, desto besser kommen die einzelnen Zutaten wie zum Beispiel Sellerie zur Geltung. Da kann sich der Geschmack einfach besser entfalten“, erläutert der Koch. „Das ist etwas ganz anderes, ob man einen oder hundert Liter Suppe kocht.“
Erlös kommt der DGzRS zugute
Auch Michael Baadge und Werner Schierloh konnten der leckeren Mahlzeit schwerlich widerstehen. Kein Wunder: Die beiden Männer engagierten sich neben dem Pavillon der Bundeswehr ehrenamtlich und präsentierten in einem eigenen Stand die Arbeit der DGzRS, die sich komplett aus Spendengeldern finanziert.
40 Millionen Euro benötige der Verein pro Jahr, so Schierloh. Bisher komme das Geld auch stets zusammen – auch dank Aktionen wie dieser bei Nortex. Bald könnte das lokale Unterstützer-Team für die Gesellschaft um eine Person reicher sein: Wolfgang Töbermann aus Wittorf nahm am Stand Kontakt zu den DGzRS-Helfern auf, er möchte sich in seinem Ruhestand hier einbringen und etwas Gutes für die Gesellschaft tun.
Mehr Infos zu kommenden Veranstaltungen bei Nortex sind im Internet auf www.nortex.de, telefonisch unter 04321 – 87000 sowie direkt an der Kunden-Info verfügbar. Das Modehaus, Grüner Weg, 9-11 in 24539 Neumünster, hat montags bis freitags von 9 bis 19 Uhr geöffnet, am Samstag von 8.30 bis 19 Uhr. Herzlich willkommen!
